TP. PKK Desa Ketajen melaksanakan pelatihan membuat abon ayam di Pendopo Balai Desa pada tanggal 10 Oktober 2024. Dalam sambutannya, Bu Nur Sholihah selaku Ketua TP. PKK mengatakan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan para anggota PKK serta beliau berharap peserta dapat mempraktekkannya di rumah.

Tahap pertama dalam pelatihan ini adalah meracik bumbu abon yakni kunyit, bawang merah, putih, cabe dll yang kemudian dihaluskan dengan blender. Lalu dimasak sampai harum dan matang. Selagi menunggu bumbu matang, beberapa kader lainnya menyuwir ayam yang telah direbus. Selanjutnya, ayam suwir tersebut dicampur dengan bumbu dan dimasak sampai kering. Setelahnya, ayam yang sudah masak dimasukkan ke alat pengering untuk memisahkannya dengan minyak sehingga membuat ayam suwir menjadi abon ayam. Setelah kurang lebih 1-2 jam proses, abon ayam hasil karya ibu-ibu anggota PKK telah siap disajikan dan dikemas pada kemasan kedap udara untuk menjaga gurihnya rasa abon.

Para peserta tampak semangat dan antusias saat mengikuti kegiatan ini. Pelatihan ditutup dengan foto bersama.